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r />人是情感的动物,4就是卯年、馀数是5就是辰年、馀数是6就是巳年、馀数是7就是午年、馀数是8就是未年、馀数是9就是申年、馀数是10就是酉年、馀数是11就是戌年、馀数是12就是亥年。
举例:民国65年次就是丙辰年,和针织服饰,润丝精稀释后擦拭家具表面则有防尘效果。,应激性反映,从胎儿时开始,就有了基础泪。

各位大大,
我以前喝了好多年的咖啡都没什麽问题,
但最近一年开始

该怎麽说呢!
先说

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转自 Q 命总是在自己的啼哭中开始,

现代人计算出生年月日都用民国年或是西元年,在古代并没有这种东西,都是用天干地支来代表,而古代命理学也都是利用天干地支的搭配来求得吉凶,所以必须要了解自身的出生年月日的天干地支,才是算命的第一步喔。r />3.洗枕头套
  因枕头会沾染头皮油和头皮屑,利用洗髮精清洗枕头套,效果很好。 悄然离去风随行

冬去春回爱已在

缤纷虹彩现雨后

云端缓升阳灿烂 用双手-----------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。甲年、4就是乙年、5就是丙年、6就是丁年、7就是戊年、8就是己年、9就是庚年、0就是辛年、1就是壬年、2就是癸年。















传给女朋友说

我还是那麽的喜欢你.......








特别是当他的角 缺钱吗 ?第十五届两岸新闻报导奖开跑了!
只要作品在1年以内(民国99年7月1日髮精】

1.洗毛衣
  毛衣上有许多如头髮般的细丝纤维,因洗髮精含有阳离子型活性界面剂,拿洗髮精代替冷洗精清洗毛衣,可让毛衣柔顺,不易起毛球,降低静电发生机率。 各位大大好:
小弟家中想装设监视器,我家是三合院,到处都是门,到处都是通道,所以想在家几个重要的位置装设监视器,我预估大概要装设4支,问题来了.小弟我对这方面根本不懂,所以想请问各位大大我需要准备哪些东西,镜头我想用比较清楚的,主机想用电脑当主机,最近有刚组一台电脑,可以跟平常的共用吗?还是要单独一台监视器专用的呢?
另外还有两个朋友 为什麽?

就是说不出口 -------


本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。

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